Éxécutif
Gilbert Nolasco, Président
Rejean Le Brun, Trésorier
Sylvain Lessard, Secrétaire
Denis Boucher, Directeur (Chefs)
Serge Leduc, Directeur (Sommelier)
Michel Lebrun, Directeur (Membres)
Jean Bernard Fleury, Directeur (WEB)
Pierre Kirouac, Directeur (Communications)